Рецепт приготовления колдунов из картофеля и мяса. Картофель отвариваем, натираем на крупной терке. Лук мелко режем, обжариваем на растительном масле. Добавляем панировочные сухари, фарш, соль, перец, приправы. Тесто из картофеля, яиц и муки разделить на шарики, раскатать в лепешки, выложить на них фарш. Края защипываем как на вареники. Варим 10 минут, вынимаем, поливаем растопленным маслом и посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!

Статья о 5 книгах Новомира Борисовича Патрикеева, известного северо-сибирского писателя-краеведа и натуралиста, посвятившего свою жизнь охоте. В статье приведены цитаты из книг Патрикеева, а также ссылки на их описание и чтение.

Документальная повесть Алексея Алексеевича Ливеровского – известного ученого, профессора химии, писателя, охотника. В книге рассказывает о совместных поездках на охоту с писателями и другими членами «охотничьего братства». Это книга о судьбах замечательных людей, об их дружбе. И, конечно, она об охоте. В ней блестяще описаны эпизоды охоты на глухаря на току, на зайца с гончими, на вальдшнепа, на медведя и пр.